砂锅珍菌汤的做法

1、��、白蟹味菇，海鲜菇，香菇，杏鲍菇，竹笋。

2、��、姜改刀。

3、��先给香菇、杏鲍菇、海鲜菇、竹笋改刀。

4、��内热油爆香葱、姜。

5、��香后下入竹笋。

6、��竹笋炒的一会下入杏鲍菇，这两种比较难炒 所以先炒。

7、��后下入所有材料炒 尽量炒的干干的。

8、��后放入少许鲍鱼汁、蚝油。

9、��有海鲜酱油。

10、��入煮滚的水中 因为鲍鱼汁和蚝油的关系已经足够鲜了 就不要放鸡粉或味素了 出锅前加盐调调咸淡即可。

11、��火慢慢的煮约1小时 出锅前用盐给汤调调咸淡即可。