压白菜的制作方法
1、准备大白菜一颗，生姜少许
2、白菜洗净，将白菜邦斜刀切大块，叶切块
3、锅加热放油，放花椒、蒜、干辣椒炒爆香，倒入白菜翻炒
4、快速翻炒均匀，至拆散变软
5、加盐和白糖炒匀，最后加鸡精，盛出
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1、准备大白菜一颗，生姜少许
2、白菜洗净，将白菜邦斜刀切大块，叶切块
3、锅加热放油，放花椒、蒜、干辣椒炒爆香，倒入白菜翻炒
4、快速翻炒均匀，至拆散变软
5、加盐和白糖炒匀，最后加鸡精，盛出