说起老冰棒，80后的我们都怀有深刻的童年回忆，那一声“卖冰棍了，1毛钱一根啦”，曾经让我们那么兴奋。可是现在老冰棒基本已经买不到了，下面教大家在家制作老冰棒，只需3步，安全又美味的老冰棒就可以新鲜出炉了。
小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棍汁，放置温凉。将冷却后的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。小贴士:在制作老冰棍的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棍了，盐水冰棍更清凉解渴，还能适当补充盐分。制作冰棍时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棍有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块，用料要适度。冻好的冰棍从模子或冰格中取出不太容易，可以再室温下静置8分钟，或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棍。
小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。
开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棍汁，放置温凉。
将冷却后的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
小贴士:
在制作老冰棍的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棍了，盐水冰棍更清凉解渴，还能适当补充盐分。
制作冰棍时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棍有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块，用料要适度。
冻好的冰棍从模子或冰格中取出不太容易，可以再室温下静置8分钟，或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棍。