抹茶草莓冻芝士蛋糕

1、所有材料准备齐全～

2、凉水泡软吉利丁片以后把水倒掉，加入50克牛奶蛋黄搅拌，放入微波炉加热1分钟至吉利丁片融化以后倒入步骤8

3、常温融化

4、黄油用微波炉加热融化成液体，与饼干碎混合均匀，铺在模具底部，用勺子背按压紧铺平

5、在磨具边缘放上草莓，放置冰箱冷藏

6、奶油奶酪融化搅拌无颗粒

7、奶油加糖打发至6成～

8、7混合在一起搅拌加入柠檬汁20克加酸奶搅拌

9、把冻芝士糊倒入磨具放入冰箱冷藏4-5小时，可以隔夜

10、用电吹风沿着磨具吹一吹，轻松脱模

11、切下一小块洒上抹茶粉～