怎么做美味的椰香椰浆包
1、酵母3克、椰漿22克、高粉,41克搅拌均匀,放置冰箱12小时至17小時,撕成小块,加入主面团材料
2、一个和面程序后,揉至光滑,加入黄油,
3、继续一个和面程序,揉至扩展阶段。
4、放入容器,发至2倍大小
5、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。
6、加入蛋黄搅拌均匀
7、加入奶粉拌匀
8、最后加入椰丝
9、搅拌均匀,静置片刻即可
10、排气后擀成长方形
11、铺上一层椰蓉馅
12、轻轻卷起来
13、均匀切成等份放入模具
14、放入温暖湿润处发酵
15、混合椰浆和38克糖,
16、待面团发至2倍大小取出,将椰浆与糖的混和物倒入模具中
17、放入预热190C的烤箱中下层烤30分钟左右
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