咸蛋黄焗锅巴
1、备好食材，将大片锅巴稍掰成小块
2、将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用
3、锅热倒入菜籽油
4、爆蚝葱姜蒜沫
5、下咸鸭蛋黄碎
6、开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫
7、倒入锅巴快速翻炒
8、让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火
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1、备好食材，将大片锅巴稍掰成小块
2、将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用
3、锅热倒入菜籽油
4、爆蚝葱姜蒜沫
5、下咸鸭蛋黄碎
6、开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫
7、倒入锅巴快速翻炒
8、让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火