鱼菲的冰皮月饼

材料：糯米粉65克、粘米粉 60克、澄粉 30克、糖粉 25克、香草精

牛奶 50克、水50克、白油（起酥油） 30克、豆沙馅 225克、熟糯米粉30克（揉面团备用）

做法：

1.糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉融合、香草精滴入豆沙中3滴

2.在步骤1中，加入水和牛奶

3.拌匀后，隔水蒸熟，加入熟糯米粉，捏成团白油4.将南油加入面团中，揉搓均匀6.知道表面光滑，不粘手，搓成1个个30克的小圆团子7.放在手心，压扁8.包入豆沙9.自下网上慢慢包裹9.收口10.再裹上一层熟糯米粉，避免压模时粘住11.倒过来慢慢放入12.放在平底上，稍微用力压一下，推出来即可抖掉多余的粉就ok了