#美食#怎么做干炸里脊?
1、将里脊肉洗净切薄片，
2、用盐、料酒抓匀里脊肉，备用
3、用碗加淀粉3十1面粉加水和成面糊。将里脊肉和匀。
4、热锅加油，将里脊肉炸成外酥里嫩，用网勺捞取。
5、热锅加油，放花椒炸一下，捞出放在板上，磨碎，加盐拌匀。
6、将花椒盐末洒在里脊肉上可食。
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