凤梨酥的做法

1、凤梨去皮切好

2、榨汁机用渣汁分离的比较方便，没有就需要纱布了！

3、榨汁分离的方便

4、渣倒入锅里加冰糖，麦芽糖炒成团，甜度根据个人爱好加

5、炒好放凉

6、搓15克的球球

7、皮的制作 黄油加糖粉，盐，打发，加入鸡蛋再打发，然后混合粉类，醒半小时，分成18克的皮，包馅，放入模具压扁 放入提前预热烤箱160℃烤，10分钟取出来翻面，再烤10-1210分钟，注意观察上色，每台烤箱温度不一样

8、烤好取出来放凉

9、成本无裂纹

10、美美的

11、满满诱惑，酸甜可口，外皮酥香！

12、简单包装下！也能独立包装