怎么做美味的清炒苦瓜

2025-11-07 13:55:36

1、苦瓜洗干净切丝，烧开热水焯水去苦味，捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用

怎么做美味的清炒苦瓜

2、大蒜、小米椒生姜切粒备用

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3、热锅下油，加入小米椒、葱姜蒜炒香

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4、加入苦瓜丝翻炒

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5、加入生抽翻炒入味，苦瓜翻炒变软

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6、加入适量清水翻炒片刻，大火焖至收汁

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7、装盘完成就可以开吃啦

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