茶树菇炖鸡的制作方法
1、茶树菇去蒂。
2、锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟。
3、锅中放油，倒入蒜块，葱段，姜片，大火爆香。
4、加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀。
5、加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁。
6、加盖焖30分钟。
7、放凉就可以吃了。
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1、茶树菇去蒂。
2、锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟。
3、锅中放油，倒入蒜块，葱段，姜片，大火爆香。
4、加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀。
5、加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁。
6、加盖焖30分钟。
7、放凉就可以吃了。