大阪烧的做法

1、包菜取几片切细丝。把切好的包菜丝放进自来水里泡一会。如果家里有胡萝卜🥕，切点丝放进去更营养哟。

取空碗打一个鸡蛋。

2、放入面粉和自来水。搅拌成面糊。

稀一点浓稠一点都是可以的，要求没那么严格。

3、起锅烧热加入少量油。

把泡好水的包菜丝沥水后拿起来放锅子里烧一会。不用翻炒。铺平整个锅子就可以了。

4、大概两分钟，看包菜有点熟了就把面糊倒进去。

倒好面糊的大阪烧关中小火等熟。火不能太大呀，免得烧糊了。

5、等面糊凝结了，闻到有香味了就可以翻面咯。

关火。待稍微凉一点点了，倒入丘比芝麻酱。没有芝麻酱就用沙拉酱。

6、放上木鱼花。我还加入了一点海苔碎。

来吃吧。很香哟！