五谷杂粮粥怎么做更营养？

1、将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡1小时；

2、百合洗净后放入温水中浸泡20分钟，捞出待用，桂圆、红枣、枸杞洗净待用；

3、锅中放入适量清水大火烧开，放入红豆煮10分钟放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圆、红枣煮开后转小火熬煮1小时；

4、期间不定时搅拌，防止糊锅；

5、将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟，关火，盖上盖子再焖5分钟即可。

1、防中风

粗杂粮还能够预防中风。大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。 

2、助排毒 

五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽。

3、抗痛经

女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。

有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等。