蒜蓉生蚝的做法

1、生蚝洗净，用牙刷反复刷壳子周围的肉，洗干净一点～

2、准备一碗蒜蓉 我是用捣蒜器捣的 方便 捣了大概11个小独蒜

3、切一堆小米辣待用(青椒是用来炒辣子鸡的不用管)

4、切点姜末待用

5、锅里烧点熟油 当油烧熟了关火 加入小米辣碎末 蒜蓉末 姜末

6、加入耗油翻炒

7、将炒好的蒜蓉淋上去

8、上锅蒸

9、锅内烧熟油 准备最后淋

10、将熟油淋上生蚝，加入蒸鱼豉油或者海鲜酱油(味道更佳) 完成 上桌～