如何做好鸡丝什锦拌面

1、黄瓜1根，胡萝卜1根，外观上有开水过切备用。把鸡蛋煎碎。

2、把一半鸡肉水烧开，剥去肉皮，撕成细丝。

3、宽面条煮熟沥水备用。因为我们家喜欢吃蔬菜，所以又加了大白菜过水切丝备用。

4、圆蒜切碎末，小指天椒切末。我家用的指天椒是自己种的，晒干了存着，有需要就用。

5、大蒜，胡椒，醋1茶匙，酱油混合成酱汁。橄榄油热油，倒入上面的酱汁，声音就对了。

6、在最后的热油后把所有的原料和沙司混合，你就可以吃了。清爽开胃菜，夏天中午一碗，特别适合！

7、喜欢吃鸡蛋的另外夹