已凉天气未寒时——【凉拌樱桃小萝卜】
1、萝卜和缨洗净,把萝卜切薄片,加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末。
2、锅里倒油,加花椒烧热。捞出花椒不要,油备用。
3、腌好的萝卜片冲洗净,控干水,放上切好的蒜末,把还热的花椒油到在蒜末上。
4、加醋,香油,蚝油和萝卜缨,拌匀即可。
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