如何做开水白菜？
1、先把白菜切成条备用。
2、锅中水烧开，放入盐、胡椒粉和味精调味。
3、下入白菜进行汆烫。
4、把菜烫至塌秧捞出码入汤盆里。
5、另起锅注入鸡汤。
6、鸡汤用绍酒、盐、胡椒粉和味精调味。
7、把鸡汤调好味烧开。
8、然后倒入汤盆中浇在白菜上便可上桌食用。
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