肉丝茭白汤的做法

2025-09-28 11:53:44

1、猪肉洗净，切成薄片，用淀粉上桨备用

2、茭白去皮、洗净，切成丝，入沸水锅火上焯水后沥干

3、锅上火，倒高汤煮沸，放入肉片，待汤微沸时撇去浮沫

4、加入茭白丝、盐、味精稍煮片刻

5、起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即可

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