回锅土豆怎么做更好吃
1、土豆洗净，去皮切块，葱切成葱花。
2、辣椒末、孜然粉、盐和花椒面调匀。
3、锅中倒入适量油，烧热，放入切好的土豆，炸到表面金黄色盛出备用。
4、锅中留油，放入葱花炒香。
5、倒入调好的香料，加土豆，加入酱油炒匀。
6、注入清水，盖上锅盖煮开，等到汤汁收干即可出锅。
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1、土豆洗净，去皮切块，葱切成葱花。
2、辣椒末、孜然粉、盐和花椒面调匀。
3、锅中倒入适量油，烧热，放入切好的土豆，炸到表面金黄色盛出备用。
4、锅中留油，放入葱花炒香。
5、倒入调好的香料，加土豆，加入酱油炒匀。
6、注入清水，盖上锅盖煮开，等到汤汁收干即可出锅。