蓝莓溶豆怎么做

1、步骤 1

1、准备食材。

步骤 2

2、蓝莓洗净，放料理机里加少许水，打成汁。

2、步骤 3

3、配方奶粉和蓝莓汁搅拌均匀。

步骤 4

4、打蛋清，加糖和玉米淀粉，用电动打蛋器打发至干性发泡。

3、步骤 5

5、打好的蛋清。

步骤 6

6、先放少许打发好的蛋清和蓝莓汁搅拌均匀。

4、步骤 7

7、在把剩下的蛋清一起搅拌均匀。

步骤 8

8、搅拌好的面糊。

5、步骤 9

9、装入裱花袋。

步骤 10

10、准备一张吸油纸放在烤盘上，把面糊挤在烤盘上，每个之间留点间隙。

6、步骤 11

11、烤箱提前预热150度5分钟后，将烤盘放进烤箱，先温度150度10分钟定型，后面温度100度30分钟。烤好的溶豆轻轻地能揭下来不粘连，就烤好了。

步骤 12

12、成品。