冰糖燕窝制作方法
1、燕窝两个。
2、泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时。
3、 用镊子将杂质去除。
4、 燕窝碗中加入瓶装水。
5、蒸锅放入水酱棍和裹案蒸架。
6、 将燕窝放入。
7、加个比碗大的盖子。
8、盖好锅盖，开火。炖1小时后，开盖，加驾杰调入冰糖，再炖半小时。
9、 开盖，冰糖燕窝炖好了
10、 出锅了。
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1、燕窝两个。
2、泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时。
3、 用镊子将杂质去除。
4、 燕窝碗中加入瓶装水。
5、蒸锅放入水酱棍和裹案蒸架。
6、 将燕窝放入。
7、加个比碗大的盖子。
8、盖好锅盖，开火。炖1小时后，开盖，加驾杰调入冰糖，再炖半小时。
9、 开盖，冰糖燕窝炖好了
10、 出锅了。