如何做红薯煲饭？

1、红薯的选购：

☆选购白皮红薯，做红薯煲饭，是上选。

☆白皮红薯糖分比较足，煲饭香甜可口。

☆由于此次去市场采购，没有白皮红薯，只有求其次，买了红皮红薯。

2、红薯的清洁、去皮：

☆从菜市场将购买回来的红薯，去除苕藤把和须根。

☆用手反复搓洗表面的泥巴，直至洗净为止。

☆将清洁好的红薯，去皮代用。

3、将红薯切块：

☆用刀将红薯切成块。

4、淘米：

☆取250g左右的珍珠米，用水淘洗1-2次。

5、红薯煲饭的制作：

☆将洗净的红薯块，加入电饭煲中。

☆往电饭煲里加水至红薯块淹没为止。

☆插上电饭煲电源，启动煮饭程序即可。所需时间：约50分钟。

6、红薯煲饭上桌：

☆红薯煲饭，老少皆宜。