豆豉鱼，香味四溢又下饭，做法很简单
1、鱼洗净,倒上料酒，均匀地抹上盐，腌制10分钟。
2、锅开火，倒油，放入鱼，煎至两侧金黄色，盛出。放鱼时的油要温而不热，避免炸焦。
3、锅倒油，放姜、蒜和葱中火炒香，加入豆瓣酱、豆豉翻炒，炒出红油。
4、再将鱼放入锅内，加1汤匙料酒和胡椒片，盖上锅盖，煮2分钟，然后把鱼翻过来，继续煮2分钟，盛出。
5、撒葱花，加一些辣椒丝，更好看，也更美味~
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。