芝麻烧饼的做法——快手早餐

1、我这个主料是油皮的原料，辅料是油酥的原料，大家需要注意。首先将油皮和油酥的原料分别称重放在干净无水的盆里。

2、油皮和油酥分别揉成面团，油皮要揉光滑，能出膜，油酥的面粉和食用油用双手揉搓至细腻之后盖上保鲜膜醒发30分钟。

3、在等待面团发酵的过程中可以切葱花。待面团发酵好之后，把油皮面团和油酥分别分成10等份。

4、然用油皮包住油酥。

5、然后再将面团擀成牛舌状薄饼。

6、将面皮至左向右卷起来，所有的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟。

7、醒好之后再次将擀成面皮，然后放入葱花

8、左右两边分别向中间对折，然后在擀成长方形。

9、表面刷一层薄薄的全蛋液，然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢，烤箱210度预热10分钟。

10、依次放烤盘里，210度，上下货，中层，烤15分钟左右即可。这次手有点残，卖相不好，口感还是不错的。