香炒韭菜肉末鸡蛋的做法
1、韭菜洗干净切碎。
2、猪肉剁成肉饼，加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、肉末和韭菜加1勺生粉搅拌。
4、再加1个鸡蛋搅拌均匀。
5、开火下油。
6、把调好的菜料放进锅里，用大火翻炒。
7、翻炒4分钟左右就可以上碟了。
8、香喷喷的韭菜炒鸡蛋肉末就做好了。
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1、韭菜洗干净切碎。
2、猪肉剁成肉饼，加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、肉末和韭菜加1勺生粉搅拌。
4、再加1个鸡蛋搅拌均匀。
5、开火下油。
6、把调好的菜料放进锅里，用大火翻炒。
7、翻炒4分钟左右就可以上碟了。
8、香喷喷的韭菜炒鸡蛋肉末就做好了。