超美味的旋风蛋糕,每一口都是满满的幸福!
1、牛奶称重

2、加入玉米油

3、打至乳化

4、筛入低粉

5、拌匀

6、加入蛋黄拌匀

7、蛋清分三次加糖打至湿性发泡

8、拌好蛋黄糊

9、分三次切拌蛋黄和蛋白糊

10、切拌好的蛋糕糊

11、取150克蛋糊

12、把余下的原味糊倒入烤盘

13、可可粉与热水调匀

14、与150克蛋糊切拌均匀倒入裱花袋

15、在原位蛋糊中轻轻挤在表面一层

16、用手指划贪吃蛇的路径两次,第二次与第一次方向垂直

17、送去预热好烤箱165度25分钟左右

18、烤好后取出晾凉卷卷

19、切片,完成!

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