我的日式炸鸡块

日式炸鸡块

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小吃日本料理炸聚会

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

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简介

未经允许，不得转载!

大喜大的【酥香炸粉】中已经加了很多调味粉所以在制作炸物的过程就变得得心应手，只要将食材准备好接着将粉加入水，起油锅，香喷喷香酥的食物就能呈现在面前，其...

(展开)

食材

主料

清远鸡

1只

香炸粉

200g

水

150g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

步骤

1.切成适当的块状

2.将鸡清洗干净，用料酒、盐稍微腌制以下

3.裹上干粉

4.再裹上面糊

5.放入油锅炸至金黄即可

小贴士

几块不要切的太大，最好选用鸡腿部分肉质鲜嫩没有多余的骨头。

治脾虚的珍珠鱼丸

脾虚川菜蒸香辣

珍珠鱼丸具有松软嫩滑、清淡爽口、洁白如玉、晶莹剔透的特点。那怎么做才好吃呢，养生网为你图解珍珠鱼丸的详细做法及功效。

黑鱼的功效与作用：

黑鱼有补脾胃，利水气，消毒的作用。黑鱼具有调补阴阳等功能，能活血通络，养血补虚，黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，且胆固醇含量低，更宜人们食用。

适宜人群：黑鱼：一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。

禁忌人群：黑鱼：小孩、老人等抵抗力差的人群慎食。

用料

黑鱼250克

糯米一把

胡萝卜一根

芦笋三根

蛋清1个

黄酒适量

食盐适量

治脾虚的珍珠鱼丸的做法步骤

1.

糯米冷水浸泡2小时

2.

黑鱼肉洗净

3.

肉先切成丁

4.

再剁成泥

5.

蔬菜去皮，洗干净

6.

剁成细末

7.

鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清，加入到剁好的鱼泥中

8.

将蔬菜末加入鱼泥中

9.

再加入适量的盐

10.

再加入适量的黄酒

11.

用筷子顺时针搅拌均匀

12.

用手将搅拌均匀的鱼泥团成团子，再均匀裹上浸泡好的糯米

13.

平盘用胡萝卜铺底，放入糯米丸子

14.

锅中加水，上汽后放入平盘，大火蒸10分钟

15.

出锅了，可以享用了