孜然土豆鸡丁的做法
1、鸡胸肉切丁，放入酱油、料酒、白糖、淀粉、花椒粉抓匀，腌制15分钟。
2、土豆切丁，下土豆煎至两面金黄，盛出备用。
3、鸡胸肉，炒至变色。
4、放入土豆丁，加入蚝油、生抽、料酒、白糖。
5、收汁，加香葱，撒上孜然，翻炒拌匀。
6、盛盘即可。
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