红烧栗子鸡的做法

1、1

 

先把鸡腿洗净。

 

2、2

 

剁成小块。

 

3、3

 

栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。

 

4、4

 

料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。

 

5、5

 

锅里放油，放入鸡块翻炒。

 

6、6

 

炒至变色，盛出来备用。

 

7、7

 

葱切段、姜切片，五香粉备用。

 

8、8

 

锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。

 

9、9

 

倒入调料汁。

 

10、10

 

放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。

 

11、11

 

添加足量水烧开，放入栗子。

 

12、12

 

大火烧开，小火炖20分钟。

 

13、13

 

看到汤汁浓稠，即可出锅。

 

14、14

 

盛入盘中，端上桌就可以吃了。