炸鲜蘑的家常做法
1、鲜蘑撕成条状用开水焯一下挤干水备用。
2、放入一个鸡蛋。
3、放入面粉和盐。
4、搅拌均匀后是这样的。
5、锅内油烧热……放入鲜蘑炸……。
6、等炸成外酥里嫩了……即可捞出装盘。
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