好吃的双腊煲仔饭

1、我们先拍一张成品照片吧！

2、选择优质丝米饭是做好锅子的首要条件

3、丝芽米是一种长粒籼稻，进货后洗两次，然后用水浸泡至少一个小时（浸泡过的米要熟，更容易掌握火候）。

4、将砂锅预热，涂上猪油或食用油一次

5、把洗米水倒进砂锅

6、皇上皇腊肠和腊肉，腊肠和腊肉切成大块，清洗一下备用，生姜切丝。

7、香肠和培根被切成块，扔进砂锅里

8、沸腾！沸腾！煮几分钟。把肥香浸在米水里

9、把培根捞出来

10、将米饭浸泡，加入半汤匙色拉油，拌匀，然后加入砂锅。水面大约比米高一指肚。（米水比1:1.5）

11、用筷子搅拌均匀

12、沸腾

13、然后放入香肠和培根块

14、把锅搬到火上，大火烧开后立即把中小火转起来，并迅速把水拧紧

15、双蜡切片

16、芥末用冷水烫一下

17、水稻出苗变中小火

18、腊肉又放进砂锅里

19、把鸡蛋放在腌肉中间

20、把一些食用油均匀地倒在砂锅边上

21、合上锅盖，用手套摇砂锅，均匀加热。水干了就把火关掉。不要打开盖子煮10分钟

22、打开盖子。很好吃

23、在米饭和黑豆沙司中加入两片芥菜。充分混合后食用。

24、一壶有食欲的米饭

25、米饭晶莹剔透

26、充分混合。

27、每一口都是一种享受

28、看看锅底的酥脆锅。伟大的！

29、也试试吧！记得交作业！