香肠腊肉配煎蛋
1、广式甜香肠切片，甜腊肉切片，鸡蛋去壳。
2、中火，放入腊肉和香肠，煎炸1分钟，逼出油脂。
3、把香肠和腊肉扒至锅边控油，控出的油一会煎鸡蛋用。
4、鸡蛋搅成蛋液，加少许盐和胡椒粉拌匀。
5、把蛋液倒进锅里，中火煎1分钟。
6、搅拌均匀。
7、关火出锅。
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