小葫芦饼干版雪花酥是怎么做的？家常教程

1、备好所有的食材备用，要精确称量

2、平底不粘锅，烧热加入黄油小火融化

3、放入棉花糖，小火，翻拌

4、小火炒到棉花糖融化

5、然后加入奶粉，始终保持小火，翻拌

6、拌匀后加入坚果

7、加入蔓越莓干翻拌，始终保持小火

8、拌匀就可以关火了

9、把小葫芦饼干放进去，用铲子先拌一下

10、因为这个时候还是比较热的，用手还是比较烫手的，所以先用铲子拌一下

11、一定是带手套操作，不然会烫，还粘手，拉丝这样叠几下

12、最后叠均匀了就可以了

13、取一个方盘撒入适量的奶粉

14、把揉好的，雪花酥放进去，按扁

15、用刮板按压，高度与金盘齐平

16、然后按压的方方正正的就可以了

17、放凉以后定型完成，取出放案板上

18、切成你想要的块，然后沾奶粉