苦瓜焖金边鲳鱼
1、将鱼洗净。
2、将苦瓜洗净切好。
3、起油锅，猛火煎鱼。
4、煎至两面金黄。
5、下苦瓜，加水，加盐、生抽、老抽、姜，盖上锅盖焖8分钟。
6、起锅前大火将汁收干。
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1、将鱼洗净。
2、将苦瓜洗净切好。
3、起油锅，猛火煎鱼。
4、煎至两面金黄。
5、下苦瓜，加水，加盐、生抽、老抽、姜，盖上锅盖焖8分钟。
6、起锅前大火将汁收干。