鱼香日本豆腐的做法步骤

1、日本豆腐切成大小等同的小段，放在淀粉中裹一层

2、放入适量白砂糖，黄豆浆，酱油，醋，淀粉，蒜米水搅拌一下

3、平底锅中热油把裹了淀粉的日本豆腐放进去煎，煎至一面金黄后翻面

4、两面都煎至金黄后盛出来

5、刚才调好的那一把酱汁倒入锅中煮，小火慢慢熬至汤汁浓稠

6、日本豆腐放进去均匀的裹上酱汁后再煮两分钟即可出锅