【浙菜】--炝油菜
1、1
先把油菜摘洗干净。
2、2
帮宽的地方顺着切一刀。
3、3
葱、姜切碎。
4、4
放到热水中淖一下。
5、5
捞出来过一下凉开水。
6、6
锅里放辣椒油。
7、7
放入葱、姜末煸炒出香味。
8、8
放入辣椒翻炒。
9、9
把油菜摆入盘中。
10、10
把辣椒油炝入即可。
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1、1
先把油菜摘洗干净。
2、2
帮宽的地方顺着切一刀。
3、3
葱、姜切碎。
4、4
放到热水中淖一下。
5、5
捞出来过一下凉开水。
6、6
锅里放辣椒油。
7、7
放入葱、姜末煸炒出香味。
8、8
放入辣椒翻炒。
9、9
把油菜摆入盘中。
10、10
把辣椒油炝入即可。