经典格子华夫饼

1、准备材料如下（这次我做了两个蛋糕，所以材料的数量增加了一倍）

2、将黄油放入水中加热融化，备用。

3、将鸡蛋打入无水无油的盆中，趣暗倒入旋转糖，用蛋泵将鸡蛋打碎，与旋转糖混合。

4、在鸡蛋混合物中加入牛奶和香草精。加料时打好。

5、继续添加混合黄油。必须慢慢地添加几次。每次添加后，必须搅拌并熔融以继续加热。避免油水分离。

6、低筋面粉、玉米淀粉、发酵粉、盐筛入蛋液，用鸡蛋轻轻搅拌，或刮刀切匀拌匀。

7、混合后的面糊应具有一定的流动性，并能呈现一定的色带脱落。让脾捕面糊静置一会儿，利用这段时爬之获间预热华夫饼机。

8、每台机器的使用方式略有不同，但差别不大。热身结束，绿灯亮，把面糊倒满8分钟。面糊加热后会膨胀。然后合上盖子，扣上扣子并加热10秒钟。10秒后，将华夫饼机旋转180度，另一侧向下，并保持加热3-4分钟。

9、中间会有很多蒸汽释放，小心烫伤，不要打开扣子。

10、3-4分钟后，当蒸汽关闭，绿灯熄灭时，你可以打开扣子，打开盖子，华夫饼就准备好了。小心地拿出来冷却。

11、剪掉多余的角，用草莓和奶油装饰，然后撒上糖或枫糖浆。

12、煮一杯热咖啡，热着吃。

13、可可香精的步骤与原味相同。公式：1。无需添加香草精2。将低粉末减少到70g3。加入30克巧克力硬币，与黄油在水里融化，混合成蛋奶糊。

14、可可可以淋上甘纳，一些烤坚果也很好吃