家制板栗酥饼 的小窍门
1、将揉成光滑的面团备用
2、将板栗制成细小颗粒状并加入糖和猪油揉匀做馅。
3、将面团擀成椭圆形面皮。
4、将馅料裹入面皮中并捏紧收口。
5、将裹馅收口的面皮捏压成饼状。
6、将面饼放入烤盘，刷上蛋液并洒上白芝麻。入烤箱200度烤20分钟左右取出即可。
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1、将揉成光滑的面团备用
2、将板栗制成细小颗粒状并加入糖和猪油揉匀做馅。
3、将面团擀成椭圆形面皮。
4、将馅料裹入面皮中并捏紧收口。
5、将裹馅收口的面皮捏压成饼状。
6、将面饼放入烤盘，刷上蛋液并洒上白芝麻。入烤箱200度烤20分钟左右取出即可。