青椒炒香干怎么做？
1、首先，需要准备好青椒和香干以及调味料。
2、将青椒切斜条状，香瓜切条，蒜姜切沫。
3、锅内倒油，油热后倒入蒜姜末、一勺豆瓣酱炒香。
4、然后倒入香干翻炒。
5、炒到豆干都上色了，大概3/4分钟就可以了。
6、然后，倒入青椒一起翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒2/3分钟即可。
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1、首先，需要准备好青椒和香干以及调味料。
2、将青椒切斜条状，香瓜切条，蒜姜切沫。
3、锅内倒油，油热后倒入蒜姜末、一勺豆瓣酱炒香。
4、然后倒入香干翻炒。
5、炒到豆干都上色了，大概3/4分钟就可以了。
6、然后，倒入青椒一起翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒2/3分钟即可。