如何制作南瓜苹果馅面包

1、切下一小块南瓜。

先把南瓜去皮去籽。

然后切成薄片。

切好之后装入盘中。

然后放入锅中，大火蒸十五分钟，把它蒸熟。

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2、趁这个时间，我们准备两个苹果先去皮。

然后再用切丝神器切成苹果丝。

再把切好的苹果丝倒入锅里。

加入二十克白糖，开中小火慢慢炒。

炒出苹果的水分。

再把水分炒干。

然后加入一小碗水淀粉。

翻炒均匀，炒成黏糊的状态就可以。

装入碗中放凉备用。

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3、南瓜蒸熟把它取出来，先把汤汁倒出来。

可以直接喝掉，再把南瓜倒入大碗中，用勺子压成南瓜泥。

再打入一个鸡蛋。

然后用筷子把鸡蛋搅散，搅拌均匀。

在加入4克酵母粉搅拌至酵母溶解。

然后少量多次加入四百克普通面粉。

搅拌成面絮状。

加入二十克黄油或者玉米油。

把它揉成面团儿。

揉成一个稍微偏软的面团。

在转到案板上多揉一会儿。

像洗衣服一样揉搓揉五到八分钟。

然后把它整理成圆形。

再用手轻轻拍扁。

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4、取出擀面杖擀成长方形的大薄饼。

然后把我们做好的苹果馅料加进来。

用勺子把它涂抹均匀。

然后从一边把它卷起来，一边卷一边按压卷的紧实一点。

在从一头把它卷起来。

像这样就可以了，先放一旁备用。

准备一个模具，刷上食用油，防止粘黏。

再把卷好的面团放进来。

锅中加入五十度左右的温水。

把面团放到锅中，不需要开火发酵三十分钟。

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5、准备一个鸡蛋。

然后用刷子把鸡蛋黄搅散。

表面刷上一层蛋黄液，在撒点椰蓉或者是熟芝麻点缀一下。

然后盖上耐高温的保鲜膜。

冷水上锅大火烧开之后蒸四十五分钟。

时间到关火再焖五分钟。

哇，好香啊，香喷喷的南瓜面包就做好了。

非常的蓬松暄软，颜色也很漂亮。

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