青蒜烩带鱼的做法

1、青蒜洗净切段

2、2.带鱼去头尾，去肚，洗净切段

3、3.放盐，烤肉料，鲜抽，搅拌入味

4、4.放适量面粉搅拌均匀

5、5.锅里放400克油，7分热，放下带鱼炸

6、6.两面炸透

7、7.捞出控油

8、8.锅里油倒出，留底油，放下青蒜根部煸出香味

9、9.放下带鱼

10、10.加些料酒，闷煮1分钟

11、11.加入青蒜叶子部分

12、12.加些盐，鸡精，煸匀即可