跳水兔的家常做法
1、兔肉洗去血水豆粉蛋清盐拌匀
2、佐料备好
3、锅里油七成炒兔肉加一勺料酒炒到兔肉变白捞出备用
4、到入豆瓣蒜泡椒花椒炒香炒出红油
5、在加青红椒仔姜炒
6、加水或高汤
7、加入炒好的兔肉大火闷五分钟可以了
8、装碗开吃
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1、兔肉洗去血水豆粉蛋清盐拌匀
2、佐料备好
3、锅里油七成炒兔肉加一勺料酒炒到兔肉变白捞出备用
4、到入豆瓣蒜泡椒花椒炒香炒出红油
5、在加青红椒仔姜炒
6、加水或高汤
7、加入炒好的兔肉大火闷五分钟可以了
8、装碗开吃