自制番茄酱（吃着放心，做法也简单）

1、材料准备：西红柿700g、冰糖、柠檬、淀粉；

2、先把买来的西红柿洗干净；

3、水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开，捞出西红柿，剥去外皮，西红柿去蒂；

4、将去皮去蒂的西红柿切成小块；

5、将切好的西红柿块放入搅拌机中；

6、搅打25秒即可

7、将打好的番茄汁倒入锅中，添加冰糖（根据你想要的酸甜度决定糖的用量）、淀粉，用大火烧开；

8、烧开转小火，熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可；

9、装到用热水烫过的瓶子里，把盖拧紧。稍晾放到冰箱冷藏，随吃随取即可。