风靡美食圈的南瓜发糕

1、1、将南瓜去皮去瓤，切薄片；

2、将南瓜片放入耐热容器里，蒸熟；

3、趁热加入砂糖，搅拌；

4、搅成泥状；

2、5、温凉后加入面粉；

6、搅拌均匀；

7、加入酵母水（温水溶解5分钟的酵母）；

8、边加水边搅拌；

3、9、放在温暖的地方发酵；

10、一般发两倍大就好；

11、表面撒蔓越莓干；

12、蒸锅大火烧开，转小火，30分钟以上。