盐焗蟹甲红的做法
1、蟹甲红用刷子清洗干净。
2、苏泊尔中华炽陶电砂锅旋至砂锅炖功能。
3、锅底铺上一层约1厘米厚的盐，盐热以后放入花椒翻炒出香味。
4、将螃蟹铺入锅底，将剩余的盐铺在顶部。
5、十几分钟后将螃蟹翻个面。
6、继续盐焗8分钟左右即可出锅。
7、搭配生姜米醋去寒又提鲜。
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