1、准备食材
2、先调碗酱汁:一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺熟芝麻,线椒,小米辣
3、淋上热油,两勺生抽、三勺陈醋、一勺白糖、少许盐,搅拌均匀
4、皮蛋切小放入碗中
5、淋上酱汁
6、加入香菜,抓拌均匀即可