迷你素汉堡包的做法

1、烤箱预热350华氏度（180摄氏度） 在一个大碗里加入三大匙和1/3杯温水（我直接把煮豆子的水加进去的）泡5到10分钟 直到亚麻籽发涨变稠

2、可以直接买罐头黑豆 或者干豆做法：黑豆泡一晚 高压锅20分钟/或者慢煮 放入食物加工机（food processor）打碎到自己想要的程度 我个人比较喜欢不是很碎的感觉（如果没有食物加工机，可以用勺子碾碎）

3、等亚麻籽发涨以后 加入打好的黑豆和准备好的别的材料 和匀

4、捏成6-8个汉堡肉饼的样子 放入铺上锡箔纸（喷nonstick spray很重要）的烤盘 等烤箱预热完毕 放入烤箱 烤10到15分钟 然后拿出来翻面 再考10到15分钟

5、烤好的样子 金黄金黄的

6、最后工序：放在面包上 加上牛油果酱（可以用勺子碾碎 如果没有食品加工机的话）灯笼椒/番茄/生菜 完工！