怎样制作白菜豆腐汤

1、将白菜豆腐洗净，把白菜切好放在一边。

2、在锅里放入适量的水（根据你的菜量来放），之后加入适量盐，胡椒粉，八角。（根据自己喜好可以加几片姜）然后等待锅里的水沸腾。

3、此时放入切好的白菜到锅里面，然后将豆乳在锅上方手里面用刀子划开滑入锅里。（如果刀工不好的朋友可以再切白菜的时候就在菜板上将豆腐划开。）

4、此时可以加入适量猪油。将锅盖盖上，大火加热2~3分钟。

5、关掉火后随即加入适量鸡精，和少许葱。盛起来即可使用！