香煎大球盖菇！

1、抚仙谷胚芽米、抚仙湖直饮水，大球盖菇、盐、自制腐乳美感摆放 赏心悦目！

2、清水淘米两次后 倒入烧开水的砂锅中，大火烧开！

3、烧开3-5分钟后用勺子持续搅拌，以免糊锅！5-10分钟后转中火。

4、搅拌直到粥水粘稠，且米粒可见，关火，盖上锅盖继续焖着

5、与此同时，我们开始香煎大球盖菇！小刀刮干净菇腿 洗净 一菇切3-4片

6、热锅下黄油（可用一般植物油，为了健康，最好用生态油）煎制两面微微焦黄起锅准备摆盘！

7、撒上少许盐和迷迭香既装饰又有特别香气熏染（亦可什么都不放原味也是别有一番滋味）

8、打开咸菜坛子，来一坨自制豆腐乳（自己种植的老品种蚕豆，和辣椒腌制）

9、生活要有仪式感！

10、成品献上！愿有人与你共黄昏，有人问你粥可温。

11、一粥一食，人生足矣！

12、清粥小菜，清贫岁月里的一场欢腾！