怎么给婴儿做蒸蛋？

1、首先，把鸡蛋洗干净，然后把鸡蛋打入一个碗中，在打鸡蛋的时候要把蛋黄和蛋清分开，婴儿目前只能吃蛋黄，不能吃蛋清。

2、分开之后把蛋黄放入不锈钢碗中，用不锈钢碗蒸蛋口感比较好，时间也用得比较少。放入碗中后加入温水（注意水温不要过高也不要过多，3:1比例），不断地搅拌，蛋液搅拌均匀，没啥颗粒。然后用过滤网，这样蛋液无泡沫更细腻。

3、水烧开后，放入锅中蒸15分钟，关掉在焖5分钟即可。不能蒸太久会影响口感，挣15分钟以内又会不熟怕婴儿拉肚子，时间一定要控制好！蒸好后，稍微冷却了就可以给婴儿食用了。